"Caffé per meé una parola intermazionale. É parte della nostra cultura ed ha tutto a che vedere conil sedersi attorno a un tavolo, innamorarsi, disilludersi e parlare di letteratura e politica." László Károlyi
"Importanti elementi d’arte sono incorporati in tutto l’hotel. Inclusi i nostri piatti, vasi,tazze sono disegnati di forma individuale da differenti artisti e artigiani." László Károlyi
